ravioli de pato con salsa de mantequilla y trufa
Ravioli de pato con salsa de mantequilla y trufa, de Fusión
Ravioli de pato con salsa de mantequilla y trufa, de Fusión19.
AJONEGRO
Diario de un 'gourmet' desganado
LA DIETA DE ANDONI SARRIEGI
AJONEGRO relata las aventuras gastronómicas de un hedonista incorregible. Un diario donde se digieren manjares de todo pelaje y plumaje. Todo es verídico e intencionado. Periodismo gastronómico sincero, reflexivo y salvajemente independiente, no apto para estómagos interesados o estrechos.
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AJONEGRO 
En Fusion 19 he estado y he de decir que el plato de Ravioli de pato es una auténtica pasada.
Sí, muy fino también el lado clásico de Javier Hoebeeck