~ LA RECETA PERDIDA (CITANDO A CHÉJOV)

Cerezos en flor.

FIRS: En otros tiempos, hace cuarenta o cincuenta años, había tantas cerezas que se guardaban en conserva, se ponían a secar, se hacía mermelada, y entonces…

GÁIEV: Cállate, Firs.

FIRS: Y a veces se enviaban carros enteros de cerezas pasas a Moscú y a Járkov. ¡Había dinero! Y las cerezas pasas entonces eran tiernas, jugosas, dulces, aromáticas… Entonces sabían una receta.

LIUBOV ANDRÉIEVNA: ¿Y ahora dónde está esa receta?

FIRS: La han olvidado. Nadie se acuerda.

(De El huerto de los cerezos)

    • Rosana
    • 28 de enero de 2012

    Cuando leí el «Jardin de los Cerezos» me paso desapercibido este fragmento. Quizá podrías reinventar la receta perdida, ¿por qué no?.
    Me gusto veros por Madrid. Regresaremos al Teatro del Circulo de Bellas Artes en mayo.
    Besos

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