~ EL REGALO DE TXEMA

¿Aún existirá El Cau?

Este verano, un par de meses antes de morir, mi hermano Txema, al ver que la enfermedad le vencía, hizo zafarrancho de combate. Ya debía intuir que le quedaba poquito. De entre tantos, tantísimos papeles definitivamente desechados durante esa drástica limpieza general, rescato algo para regalármelo. Es un cachito de mantel, supongo que de un bar de menús al que probablemente iría a comer durante su época de estudiante de Filosofía en Barcelona: El Cau, celler ribagorçà. Si no traduzco mal, La Madriguera. En ese trozo de papel, que tendrá treinta años, el bodegón se vende con la siguiente leyenda: “Hi trobareu incomoditat, sorolls, fum i suor”. El local está o estuvo en el número 3 de la calle Berlinès, pero no hay ni rastro de su existencia en internet. Apenas sí confío en que siga ahí, pero soy incapaz de rendirme. La próxima vez que vaya a Barcelona, intentaré encontrarlo. Si permanece abierto, entraré feliz y me lo imaginaré repleto de estudiantes y obreros fumando.

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    • yolanda lacarieri
    • 30/11/11

    agualaboca se hace y siente después de tanto manjar. aquí en méxico se saborea una mezcla mestiza de sus menúes y tortillas. enhorabuena el ajonegro y el ají, la cazuela de alubias al curri, y el hermano rescatista de un buen souvenir personal y ahora disperso y salpimentado. besos gastronómicos de sabores a helados de tequila por ejemplo. yol

    • Rosana
    • 6/12/11

    A mi me dan ganas también de buscar el local cuando vaya a Barcelona.
    Gracias por compartir tu regalo, hace verdaderamente feliz a la imaginación.
    Besos

    Rosana

    • patxi
    • 10/01/12

    por supuesto que me gustaria imaginar unos canelones en domingo y pasear por Barcelona con Txema,un abrazo

    • Rafael
    • 10/11/14

    yo fui habitual en los 70 de El Cau, detras de la barra Annik y Marçal repartian vino a patadas…la clientela habitualmente llevabamos unos pepinazos memorables.Hace poco pase por la calle Berlines, ya no existe, pero en lo q fue su ventana hay un vidrio traslucido y en la puerta una placa de Laton que dice “el Cau” con un timbre anexo.. Ya no investigue mas, prefiero guardar como fue

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