Diario de un 'gourmet' desganado

El café de Can Prim.

Comida en Santa Eugènia con Alberto Fraile, director de la revista Namaste, y parte de su nueva brigada editorial. Vamos a Can Prim, el típico bar en penumbra, con jugadores de cartas y rincón con tele encendida, pero absolutamente ignorada. Como los viernes no hay menú, la madona nos saca dos raciones del guiso que hizo ayer: ricos escaldums de conejo y costilla de cerdo bien condimentados (orégano, clavo…). Completamos menú con albondiguillas caseras y una hermosa fuente de judías verdes con patatas. Vino tinto de la bodega del pueblo, Vinya Taujana, y tertulia divertida. Buen café, servicio amistoso y ambiente tranquilo. Resumiendo, el paraíso cotidiano. Infinitamente más relajante y profundo que cualquier chill-out con budas, cojines, velitas y música de juguete.